Pomysł na dorsza!

Dziś piąteczek, więc gotuje dla całej rodziny. Jako, że rybkę staram się jeść przynajmniej 2 razy w tygodniu, wymyśliłam kotleciki z dorsza. Bardzo pożywne i pieczone a nie smażone więc zdrowsze ;)

Składniki

-filet z dorsza świeży 

- jajko 

-łyżeczka mielonego siemienia lnianego

- łyżeczka ostropestu plamistego

-przyprawy ( u mnie przyprawa do ryby, sól, oregano, papryka ostra)

-natka pietruszki

Filety zmieliłam w maszynce do mięsa, doprawiłam, dodałam posiekaną natkę pietruszki. Siemię z ostropestem zalałam ciepła wodą i zostawiłam do napęcznienia. Jajko roztrzepałam, dodałam siemię i ostropest. Połączyłam wszystko razem i wykładałam na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piekłam ok 20-30 min w 180 stopniach. Podłam z sałatką z rukoli, pomidorów, papryki i fety. Wyśmienity pomysł na piątkowy obiad. Miłego weekendu!