Jak na owsiankowego freak'a przystało, na tym skromnym blogu nie może zabraknąć kilku opcji owsianki, które pojawiają się u mnie ostatnio na śniadanie.
Dziś propozycja na wypasie, bo z polewą czekoladową, na która raczej w powszednie dni sobie nie pozwalam.
Składniki na 2 porcje:
-10 łyżek płatków owsianych
-2 jajka
-2 białka
-1 jabłko
-maliny
-pół gorzkiej czekolady
-woda
Płatki zalewam gorącą wodą, tylko tyle żeby minimalnie się namoczyły. Jajka razem z białkami roztrzepuję w misce i mieszam z płatkami (zwykle ubijam białka, ale tym razem chciałam żeby forma była dosyć zwarta, a nie puszysta). Jabłko obieram i ścieram na tarce, dodaję do reszty masy i wlewam do naczynia żaroodpornego. Kilka malin wciskam do środka masy, kilkoma dekoruję wierzch. Wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na pół godziny. W międzyczasie robię polewę: czekoladę rozpuszczam w kąpieli wodnej i dolewam wodę cały czas mieszając aż do uzyskania konsystencji polewy. Po pół godziny pieczenia ,mam pyszne jedzonko, które w połączeniu z tą polewą jest w prost nieprzyzwoicie dobre! Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz