Składniki
-5 łyżek płatków owsianych
-150-200 g dyni (szeroki pasek wycięty ze średniej dyni)
-sok z dyni (opcjonalnie)
-70-100 g twarogu, jogurtu naturalnego
-przyprawy: imbir, cynamon, kardamon
-2 łyżki zmielonych orzechów laskowych
-1-2 łyżeczki miodu
Sos z dyni możemy uzyskać, jeżeli wcześniej używaliśmy do czegoś puree dyniowe
i odsączyliśmy je na sitku.
Jeżeli mamy wyciskarkę do soków, to przepuszczamy przez nią kawałek dyni, tak by uzyskać szklankę soku.
1.Płatki owsiane zalewamy sokiem z dyni i gotujemy chwilę na wolnym ogniu.
Jeżeli nie mamy soku dyniowego, to płatki owsiane zalewamy tradycyjnie gorącą wodą.
2.Pasek dyni, obieramy i ścieramy na tarce.
3.Dodajemy do płatków i chwilę gotujemy na małym ogniu, by dynia trochę zmiękła.
4.Dodajemy przyprawy i twaróg
(Twaróg czy jogurt można spokojnie pominąć.
U mnie w owsiance zawsze musi być jakieś źródło białka, ale jeżeli ominiecie ten składnik,
nie wypłynie to znacząco na smak ;)
5.Na koniec dodajemy miód.
6.Wykładamy do miseczki i posypujemy orzechami.
Smacznego!;)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz