Składniki
-2 puszki białej fasoli
-2 małe jabłka/ 1 duże
-1 duża cebula
-2 łyżki sosu sojowego
-2 łyżki oleju (ja użyłam oleju z orzecha włoskiego)
przyprawy
2 łyżki majeranku
po ok. pół łyżeczki:
- kminku
- gałki muszkatołowej
- tymianku
-pieprz biały, czarny,sól - do smaku
+ 2 liście laurowe, 2 ziela angielskie, 2 owoce jałowca, 4 goździki
Cebulę kroimy w drobną kosteczkę i podsmażamy na łyżce oleju w garnku.
Następnie dodajemy pokrojone w kostkę jabłko.
Dusimy chwilę razem, po czym dorzucamy liść laurowy, ziele angielskie, goździki i owoc jałowca.
Fasole po wyjęciu z puszki płuczemy na sitku i blendujemy na gładko.
Dorzucamy cebulę z jabłkiem i blendujemy wszystko razem z dodatkiem łyżki oleju.
(wcześniej wyławiamy przyprawy z którymi to dusiliśmy ;)
Doprawiamy wedle uznania.
Przekładamy do słoiczka i jeżeli nie zjemy od razu, trzymamy w lodówce
- u nas się to nie zdarza ;)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz