Mus czekoladowo-orzechowy z ...kalafiora ;D

Po fali fascynacji lodami z kalafiora, wymyśliłam dziś mus z tego warzywka, do mojego ciasta z rabarbarem. Mus smakuje mocno orzechowo więc kalafiora nie czuć zupełnie! Zdrowo i smacznie ;)

Składniki:
-kilka różyczek kalafiora
-2 łyżeczki masła orzechowego
-kakao lub karob (ja dałam po łyżeczce kakao i karobu)
-odzywka białkowa ( u mnie tylko łyżeczka bo w cieście też była odżywka)

Kalafiora podzielonego na różyczki ugotowałam na parze i zblendowałam na gładko. Dodawałam kolejne składniki do uzyskania ładnej konsystencji i koloru. Spokojnie można zmieniać proporcje kakao czy masła orzechowego w zależności czy wolimy smak orzechowy czy kakaowy. Do ciasta, taki jeszcze ciepły mus smakuje wyśmienicie!