Składniki
200 g kaszy jaglanej
60 g odżywki białkowej
2 jaja
Kaszę jaglaną przepłukujemy wrzątkiem na sitku.
Zalewamy na noc wodą z sokiem z cytryny.
Rano gotujemy w tej wodzie, aż do jej wchłonięcia.
Studzimy ugotowaną kaszę.
Odżywkę miksujemy z żółtkami i wodą.
Wlewamy ten mix do kaszy i blendujemy na gładko.
Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli.
Dodajemy do masy.
Wylewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczemy ok 30 min w 180 stopniach.
Ciasto możemy polać rozpuszczoną w kawie czekoladą. ;)
Ps. Mój sernik wyszedł bardzo płaski bo użyłam za dużej formy 24x24 cm.
Jeżeli wolicie grubaska- weźcie mniejszą ;)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz