Gofry proteinowe

Składniki 

-2 jajka
-3 łyzki odżywki białkowej
-4 łyzki mąki
-mleko do konsystencji

Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli.
Żółtka miksujemy z odzywką.
Dodajemy powoli do piany z białek, miksujemy.
Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i mleko.
Konsystencja powinna być gęsta niż na naleśniki.
Wlewamy do nagrzanej, natłuszczonej  gofrownicy  (świetnie sprawdza się PAM-spray do smażenia prawie bez kalorii ;)
Gofry podajemy z jogurtem i owocami ;)