Składniki
-2 szklanki mąki (użyłam pełnoziarnistej orkiszowej)
-pół szklanki mleka
-3 duże banany
-2 jajka
-łyżeczka proszku do pieczenia
-cynamon
-pestki słonecznika, siemię lniane
Banany blendujemy lub rozgniatamy widelcem na gładki mus.
W misce roztrzepujemy jajka, dodajemy przesianą mąkę, proszek do pieczenia i mleko.
Łączymy z puree bananowym.
Masa powinna być rzadsza niż na normalny chleb-
nie zaganiatamy jej, raczej podobna do ciasta takiego jak brownie.
Masę wylewamy do podłużnej formy, wierzch posypujemy siemieniem lnianym lub słonecznikiem.
Można to dodać również do środka.
Pieczemy ok godziny w 200 stopniach.
(do suchego patyczka)
Smakuje najlepiej z domowym masłem orzechowym! Mmm pychota! ;)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz