Omlet ryżowy z jagodami

Składniki

-2 jaja

-2 łyżki mąki ryżowej (z ryżu brązowego)

-2 łyżki jogurtu

-garść jagód

-wiórki kokosowe do posypania

Białka ubijamy na sztywno.

Dodajemy po 1 żółtku cały czas ubijając.

Dodajemy mąkę i jogurt-miksujemy razem.

Wylewamy na rozgrzaną,natłuszczoną patelnię.

Smażymy na wolnym ogniu pod przykryciem, z obu stron.

Jagody blendujemy na mus i smarujemy nim gotowego omleta.

Smacznego!;)