Rozgrzewające jaglanka dyniowa

Składniki

-1/4 dyni (wielkość taka, jak na zdjęciu ;)

-100 g kaszy jaglanej

-pomarańcza

-herbata (u mnie rooibos, sprawdzą się też wszelkie aromatyzowane jabłkowe, pomarańczowe itd)

-przyprawy: imbir,cynamon, kardamon,szczypta chili, szczypta soli

-zmielone orzechy laskowe,ziemne,włoskie (lub masło orzechowe)

-kakao lub karob

Kaszę jaglaną dokładnie płuczemy wrzątkiem. 

Gotujemy w podwójnej objętości wody. 

Dynię obieramy, kroimy w kosteczki i gotujemy chwile na parze, aż zmięknie. 

Do blendera wlewamy zaparzoną herbatę, przekładamy ugotowaną kaszę i miksujemy na gładko.  Następnie dolewamy sok z pomarańczy, wrzucamy dynie i miksujemy dalej. 

Ja dorzucam jeszcze na tym etapie twaróg, żeby dostarczyć porcję białka na śniadanie

Wiem, że coraz więcej ludzi unika nabiału, więc spokojnie można go pominąć. 

Dorzucamy jeszcze przyprawy i w wersji ciemnej kakao. 

Podajemy ze świeżymi owocami. 

U mnie dziś była figą, ale świetnie sprawdziły by się też gruszki. 

Posypujemy zmielonymi orzechami i już możemy delektować się jesienną jaglanką.